Kurz nach Ostern dann kam mein Gewinn, ein wunderhübsches Utensilo im Äpfelchen- und Pünktchenlook. Und da ich JoLou schon lange versprochen habe das Utensilo hier zu zeigen, wird das jetzt endlich erledigt :D. Es steht bei mir im Büro auf dem Fenstersims und beheimatet so alles mögliche was sonst herumliegen würde :). Vielen Dank liebe Martina für den grossen Aufwand den du betrieben hast um mir den hübschen Gewinn zu schicken. Ich verfolge deinen Blog sehr gerne.
Sonntag, 15. Mai 2011
Ich hab gewonnen :)
Kurz vor Ostern habe ich beim Gewinnspiel von JoLou mitgemacht und gewonnen! Ich hatte hier auf meinem Blog dafür geworben.
Kurz nach Ostern dann kam mein Gewinn, ein wunderhübsches Utensilo im Äpfelchen- und Pünktchenlook. Und da ich JoLou schon lange versprochen habe das Utensilo hier zu zeigen, wird das jetzt endlich erledigt :D. Es steht bei mir im Büro auf dem Fenstersims und beheimatet so alles mögliche was sonst herumliegen würde :). Vielen Dank liebe Martina für den grossen Aufwand den du betrieben hast um mir den hübschen Gewinn zu schicken. Ich verfolge deinen Blog sehr gerne.
Kurz nach Ostern dann kam mein Gewinn, ein wunderhübsches Utensilo im Äpfelchen- und Pünktchenlook. Und da ich JoLou schon lange versprochen habe das Utensilo hier zu zeigen, wird das jetzt endlich erledigt :D. Es steht bei mir im Büro auf dem Fenstersims und beheimatet so alles mögliche was sonst herumliegen würde :). Vielen Dank liebe Martina für den grossen Aufwand den du betrieben hast um mir den hübschen Gewinn zu schicken. Ich verfolge deinen Blog sehr gerne.
Sonntag, 8. Mai 2011
Gartenentwicklungen

Meine Lieben
Die Abstände zwischen meinen Beiträgen werden länger... ich komme gerade zu nichts. Hab ich zumindest das Gefühl.
Am Donnerstag Abend hatte ich die ultimative Krise. Wie soll ich Schule, Arbeit, Privates alles unter einen Hut bringen. Vor allem die Schule verlangt nun immer mehr, ich bin nun in der Halbzeit meiner Weiterbildung.
Am Freitag bereits haben sich aber einige Dinge ergeben über die ich sehr glücklich bin und die mich wieder etwas aufgebaut haben.
Kreativ bin ich gerade gar nicht. Meine letzte kreative Tätigkeit war das Päckchen für Mama zum Muttertag, immerhin das hat geklappt. Mama meinte jedenfalls "Das hast du aber so gekauft oder?" Ehm nein... selber gemacht. "So schön?" Also hallo ;), man könnte meinen wie meine Päckchen sonst aussehen :D.
Wenigstens im Garten tut sich was. Heute konnten wir die erste Walderdbeere essen. Überhaupt gibt es dieses Jahr sehr viele Erdbeeren bei uns, da freu ich mich schon drauf. Dafür gibts keine Äpfel. Unser Apfelbäumchen hat nicht geblüht. Wahrscheinlich waren die 4 Äpfel die es letztes Jahr hatte doch zu viel für das kleine Ding. Sehr schade. Sonst scheint es ihm aber sehr gut zu gehen, es treibt kräftig aus.
Unser beiden Kirschbäumchen, eine Mini- und eine Säulenkirsche, haben ebenfalls nicht geblüht. Aber wir haben sie erst seit letztem Herbst, ich gebe ihnen noch ein Jahr Eingewöhungszeit und hoffe, dass es nächstes Jahr dann auch bei uns Kirschen gibt :).
Heute haben wir im Hochbeet die Tulpen rausgenommen und dafür Salatsetzlinge gesetzt. Das haben wir vor 2 Jahren auch schon mal gemacht, damals sogar noch in Töpfen :D. Und ich kann euch sagen, das funktioniert :D.
Dann haben wir wunderschöne Kräuter die teilweise sogar blühen. Denen gefällts bei uns super, sie wachsen wie verrückt und wir essen vorzu wieder weg :).
Mein Freund hatte ja den Pflanzenkindergarten mit Chilis und Tomaten. Die sind inzwischen nach draussen gezogen. Nächste Woche werden wir sie in Kistchen umpflanzen, zumindest die stärksten Pflänzchen. Sie sind etwas kleiner als die gekauften Pflanzen, aber ich denke das ist normal. Bin auf jeden Fall sehr gespannt wie die selbst gezogenen sich im Vergleich zu den gekauften dann machen.
Neuzugänge gabs auch noch. Mein Calamondin, ein Zitrusbäumchen, ist aus dem Winterurlaub bei meiner Mama zurückgekehrt. Ich kann keine Pflanzen im Haus überwintern und kaufe deshalb eigentlich nur Pflanzen, die draussen bleiben können. Das Calamondin ist meine einzige Ausnahme und darf dann jeweils bei Mama im Keller überwintern (zusammen mit vielen vielen anderen Pflanzen). Es hat ihm so gefallen, dass es im Winter schon geblüht hat und nun zu mir zurück kam mit ganz kleinen Früchten dran :D.
Neu gekauft hab ich eine Mohnblume und ein irgendwas, das so lustig runterhängt. Keine Ahnung wie es heisst :D. Dann gabs noch eine gelbe Peperoni auf die ich sehr gespannt bin.
Auf dem Bild seht ihr eine Panoramaaufnahme die mein Freund am 25. April 2011 gemacht hat. Das ist unser kompletter Garten, mehr ist es nicht. Aber es wächst sehr viel darin :D. Seither sind die Pflanzen allerdings regelrecht explodiert, es sieht schon viel zugewachsener aus :).
Sorry für den langen Text. Merci fürs Lesen
Schlaft schön, bis zum nächsten Mal
Sabi
Freitag, 29. April 2011
FLOWER POWER - Mein Beitrag zum 9. Kreativtag von Seelenruhig
Zutaten für 12 Stück:
3 Eier
60 g Rohzucker
50 g Haselnüsse gemahlen, ungeschält
80 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Butter
Für die Buttercreme und die Dekoration:
1 dl Rimuss (Weisser, alkoholfreier Schaumwein. Alternative: Weisser Traubensaft)
20 g Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
15o g Butter, weich
1 EL Puderzucker
Lebensmittelfarben nach Wahl (ich hatte Gelb, Rot und Blau)
Zuckerblümchen
Bunte Muffinbackförmchen
Backofen auf 180° C vorheizen.
Eier und Zucker mit dem Mixer 5 Minuten schaumig schlagen. Die gemahlenen Haselnüsse mit dem Mehl, Backpulver und Salz mischen. Butter schmelzen. Alles zur Eicreme geben und zu einem glatten, weichen Teig verrühren. Teig in die Muffinförmchen füllen. Muffins in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
Für die Buttercreme den Rimuss (oder Traubensaft) mit dem Puddingpulver verrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Creme vollständig auskühlen lassen. Butter mit dem Mixer schaumig schlagen. Puderzucker dazugeben und weiterschlagen bis die Butter weiss und sehr luftig ist. Rimuss-Pudding-Creme löffelweise zur Butter hinzurühren. Die Masse auf verschiedene Schälchen verteilen und die Creme mit Lebensmittelfarbe einfärben. Farben mischen funktioniert ohne Probleme, einfach nicht zu viel Farbe verwenden. Wenige Tropfen genügen denn die Creme soll ja nicht knallbunt sondern nur leicht getönt werden.
Creme in einen Spritzbeutel oder in eine Plastiktüte füllen und auf die komplett ausgekühlten Muffins spritzen. Mit den Zuckerblümchen dekorieren.
Im Kühlschrank halten sich die Cupcakes mindestens 2 Tage.
Ich wünsche euch "En Guete" und bedanke mich bei seelenruhig für ihre tolle Aktion.
Ich würde mich freuen, wenn ihr mich wieder einmal hier besucht :)
Eure sabigleinchen von Sabi's Werkstatt
Originalrezept: Onlineausgabe der Saisonküche
Fotos: Liebevoll geknipst von meinem Schatz
(Dieser Beitrag wurde erst am Abend des 2. Mai gepostet... aber das dumme Blogspot verrät, dass ich den Beitrag bereits am Freitag geschrieben hab, damit ich dann am Montag Abend bereit bin ;))
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