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Donnerstag, 23. Februar 2017

Weihnachtsgeschenk: Bouillonpulver

Ich liebe selbstgemachte Geschenke, ob zum verschenken oder auch wenn ich sie bekomme. Es ist toll, wenn sich jemand Zeit nimmt für andere etwas zu machen.

Zwei Geschenke habe ich dieses Jahr in der Küche hergestellt. Heute zeige ich euch das aufwändigere der zwei: Gemüsebouillonpulver.

Aus vielen Kilogramm frischem Gemüse, getrockneten Steinpilzen (gekauft) und Meersalz, entstanden einige Gläser selbstgemachtes Bouillonpulver. Ich habe insgesamt vier Mal Gemüse getrocknet und es hat danach jeweils fast drei Tage lang im ganzen Haus danach gerochen (und das trotz aktiver Lüftung im Haus). Aber lecker ist das Zeug kann ich euch sagen und es haben sich alle Beschenkten sehr gefreut.



Rezept: Betty Bossi Zeitung Nr. 10/2016
Etikette: Vorlage von Betty Bossi, Etiketten: Weihnachten

Mein Bouillonpulver enthält Knollensellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln und Petersilie. Dieses Gemüse ganz dünn in Scheiben schneiden (ich hab's durch die Gemüseraspel der Küchenmaschine geschickt) und dann einige Stunden bei 80°C und, wenn möglich, offener Backofentür trocknen. Alternativ geht das natürlich auch in einem Dörrautomaten wenn man einen hat. Als das Gemüse vollständig getrocknet war, habe ich es im Mixer fein gemahlen und mit ebenfalls gemahlenen, getrockneten Steinpilzen gemischt. Dazu noch Meersalz geben und die Mischung ist fertig und schmeckt wirklich super gut. 

Bei den Etiketten habe ich es mir einfach gemacht. Betty Bossi hat welche zur Verfügung gestellt. Ich habe die der Bouillon mit einem Printscreen-Programm ausgeschnitten, im Word mehrfach eingefügt, auf dickeres Papier ausgedruckt und mit einem Stanzer ausgestanzt. Auf der Rückseite habe ich die Inhaltsstoffe angegeben (als Intolerante ist man da sensibilisiert ;)) und wie lange die Bouillon mindestens haltbar ist (6 Monate nämlich). 

So und nun geniessen wir das letzte noch verbliebene Glas für uns alleine. Ihr findet im Internet ganz viele Rezepte für Bouillonpulver. Viel Spass beim Nachmachen.

Sabi


PS. Nein, keine Zusammenarbeit mit BB. Ich bin auf eigene Kosten Abonnentin des Heftes und fand das einfach eine tolle Geschenkidee.

Mittwoch, 19. August 2015

Geburtstagsgeschenke und Vorstellung amiamo

Hey ihr Lieben, da bin ich wieder.

Heute zeige ich euch die Geburtstagsgeschenke für meinen Bruder. Er wird am Samstag 25 Jahre alt, gefeiert haben wir aber bereits und damit sind die Geschenke auch schon überreicht.

Er hat dieses Jahr von meinem Partner und mir das zweite Mal eine massgeschneiderte Hose bekommen. Aber nicht ich habe sie genäht, sondern eine wundervolle kleine Firma namens Amiamo. Amiamo näht Kleidung für Menschen mit speziellen Körpermassen, vor allem für Behinderte. Mein Bruder hat zwar viel Kleidung von der Stange, vor allem oben ist das kein Problem. Aber er trägt Windeln und sitzt sehr viel, da er nicht laufen kann. Da ist es schon nicht so einfach schöne, bequeme und praktische Hosen zu finden. Zudem sollten sie dann auch noch qualitativ hochwertig sein, damit sie die extremen Waschbedingungen in seiner Wohngruppe überstehen. Dort wirt praktisch alles sehr hochgradig und mit agressiven Waschmitteln gewaschen.

Amiamo hiess früher Maulwurf. Damals haben wir für meinen Bruder das Hosenschnittmuster anfertigen lassen. Frau Cattelan die den Maulwurf resp. dann Amiamo aus der Wiege gehoben hat, kam extra vorbei um ihn auszumessen. Die Schnittmustererstellung bezahlt man einmal und so lange das Muster noch passt, kann es immer wieder verwendet werden und man bezahlt dann nur noch Material und Näharbeit. Diese wird übrigens in der Schweiz ausgeführt, Wahnsinn oder? Handmade in Switzerland. Ich habe also die Hose bestellt, angegeben was ich mir vorstelle (möglichst "normale" Jeanshosen, in blau, Stretchanteil) und habe daraufhin einen ganzen Packen Stoffmuster bekommen. Daraus habe ich mir einen Stoff ausgesucht. Nach dem Nähen wurde die Hose zu meiner Mama geschickt, damit sie die Länge prüfen konnte. Sie hat die passende Länge mit Sicherheitsnadeln festgelegt und die Hosen zurück ins Atelier geschickt. Dort wurden die letzten Nähte noch genäht und einige Tage vor dem Geburtstagsfest habe ich die fertigen, super schönen und wirklich hochwertigen Hosen bekommen. Meine Eltern und wir sind zum zweiten Mal sehr zufrieden mit dieser wunderbaren Arbeit. Der Preis stimmt meiner Meinung nach auch, ich habe keine 150 Fr. bezahlt (inkl. Porto) für eine massgeschneiderte Hose die in der Schweiz genäht wurde (Mitglieder der Stiftung Cerebral erhalten einen Beitrag an die Kosten zurückerstattet wenn sie die Rechnung einreichen). Die Nähte gefallen mir besonders gut, richtig klassische Jeansnähte sind das. Das könnte ich mit meiner Maschine ja nichtmal.

Und nun endlich die Bilder, leider noch nicht am neuen Besitzer.


Die Hose hat übrigens einen Gummizug und keine Taschen, die braucht mein Bruder sowieso nicht und die würden nur stören. Am Po hat es sogar Abnäher, da stecken also wirklich Profis dahinter die diese Kleider nähen.

Hose: Von Amiamo

Am 4. und 5. September 2015 gibt es die Möglichkeit Amiamo an den Informationstagen der Stiftung Cerebral an der Bernexpo in Bern kennenzulernen.

Das zweite Geschenke war ebenfalls genäht, diesmal sogar von mir. Meine Mama hatte mir vor Wochen schon eine alte Bettwäsche gebracht. Der Deckenbezug ist immer wieder gerissen und nun hat sie sich gewünscht, dass ich daraus einen Kissenbezug nähen soll. Dies habe ich nun endlich erledigt und einen Bezug für ein Standardkissen von 100x65 cm genäht. Das ist die in der Schweiz übliche Schlafzimmer-Kissengrösse. An der Seite habe ich einen Reissverschluss eingenäht. Dann bleibt das Kissen da wo es sein soll.

Übrigens einen Elefanten hätte ich noch übrig. Gegen Portoübernahme gebe ich ihn gerne ab. Meldet euch einfach per Kommentar bei mir.

Beide Geschenke kamen toll an und es war ein sehr schönes Fest.

Amiamo habe ich euch übrigens aus freiem Willen vorgestellt :). Ich bin so begeistert was diese Leute machen und ich weiss, dass ich den einen oder anderen Leser habe, der ein behindertes Kind hat. Vielleicht ist das Angebot von Aniamo also auch für euch interessant.

Liebe Grüsse und bis bald
sabigleinchen


In dieser Reihe "Leben mit einer Behinderung" ist bereits dieser Artikel erschienen: Rollstuhltasche

Dienstag, 11. Februar 2014

Minionkissen

Das zweite selbstgenähte Geschenk das ich meinem Freund zum Geburtstag gemacht habe ist ein Minionkissen.

Ich habe zum ersten Mal etwas grösseres appliziert, das hat zum Glück recht gut geklappt.

Die Vorlage habe ich aus dem Internet ausgedruckt.

 

Kissenhülle: Ikea

Und wenn wir schon bei den Minions sind, kann ich euch auch noch den Geburtstagskuchen zeigen. Da ist nämlich auch ein Minion dabei ;).


Bisschen dick geraten der Kleine, kann er aber nichts dafür. Er hat nicht genascht, ich hab aufgepasst :). Der Minion ist aus Fondant geknetet.

Kuchen: Aargauer Rüeblitorte
Fondant: Gemischte Farbpackung, Coop Megastore
Zahlenkerzen: Coop Megastore

Lecker war der Kuchen, jeden Tag noch etwas saftiger.

Macht es gut
sabigleinchen

Samstag, 29. Dezember 2012

Genähte Geschenke

Hallo zusammen

Ich hab euch noch ein paar genähte Geschenke zu zeigen.

Im Herbst hatte ein Freund Geburtstag und ich habe ihm einen Gutschein für ein Kissen nach seinen Wünschen geschenkt. Die Wünsche waren sehr konkret, das hätte ich nicht erwartet :D. Weinrot, Streifen (analog eines bestimmten Autos), die Glückszahl, ein Button, rechteckig, kuschelig... und und und :).

Und das hab ich dann daraus gemacht (und kurz vor Weihnachten ausgeliefert, wie es versprochen war):

Die Hülle ist aus weinroter Baumwolle, die Streifen sind aus Seidenbändern, der Button aus Filz (waschbar), unter dem Button ist ein kleines Stück Webband eingenäht mit einem Auto drauf ;) und die Initialen des Empfängers sind aus Teddylplüsch. Ein echtes Materialmixgeschenk. Das Kissen ist 50 x 60 cm gross und hat hinten einen Hotelveschluss.

Ein kleiner Junge hat zu Weihnachten einen Body nach Schnabelina in Grösse 80 bekommen.



 Das ist der erste Body der mir recht einfach von der Hand ging, so macht's Spass. Ich weiss langsam worauf ich achten muss. Ich hoffe er passt noch ein wenig...

Und das letzte DIY-Geschenk war eine Feuchttüchertasche für die Mama des Kleinen. Da das ja aber auch für den Kleinen ist, hab ich noch etwas für die Mama eingepackt. Ich hoffe die kleine Tasche findet Verwendung, kann ja auch was anderes reingetan werden. Genäht ist sie aus Wachstuch und nach dieser Anleitung von Frau Fluchten. Ich habe sie vor einigen Monaten mal zufällig gefunden und abgespeichert. Auf diesem Weg vielen Dank.







So, das war es für heute. Ihr habt nun alle "geheimen" Weihnachtesprojekte gesehen. Aber keine Angst, die nächsten Geschenketermine sind schon bald. Mama und Schwester haben bereits Mitte Januar Geburtstag und dafür will ich wieder ein paar Dinge selber machen. Gestern ist eine riesengrosse Stoffbestellung raus ;).

Falls wir uns nicht mehr schreiben wünsche ich euch einen schönen Silvester, ein versöhnliches und zufriedenes Ende des aktuellen Jahres und einen guten Beginn im neuen Jahr. Ich wünsche euch nur das allerbeste.

Alles Liebe
sabigleinchen

Sonntag, 25. November 2012

Weiterbildungsabschlussfest

Das haben wir gestern mit lieben Freunden in unserer Mini-Wohnung gefeiert. Es war teilweise recht eng und zwischen all den Leuten kroch dann auch noch ein kleiner Charmeur herum ;). Aber  es war einfach schön, all diese lieben Menschen da zu haben und ich hoffe es hatten alle ihren Spass.

Alzu häufig mache ich keine solchen grossen Einladungen und so kam ich endlich wieder mal dazu mir eine Deko zu überlegen und schön zu dekorieren.

Die Idee mit den roten Äpfel (daraus ist dann der Rest entstanden) habe ich bei Joanna aufgeschnappt uns zwar bei diesem Eintrag von ihr. Da ist auch das Rezept für die dunklen Schokoladencookies die ich als Gastgeschenk mitgegeben habe. Die finde ich so lecker und hab sie nun schon das dritte Mal gebacken. Ausserdem gibts die mit Gelinggarantie und sie sind super schnell gemacht.

Die roten Äpfel (sucht die mal... das war also noch schwer ;)) waren also gebucht. Dann folgte die weisse Tischdecke (konnte ich ausleihen, danke Jeannette). Um die Tischdecke, die ja nicht meine ist, etwas zu schützen kamen die roten Tischsets dazu und über die schönen Servietten bin ich dann auch noch gestolpert. Die ganzen Bezugsorte verrate ich euch unten dann.

Es gab zuerst eine selber zusammengestellt kalte Platte mit Fleisch, Käse und etwas gedörrten Aprikosen und Nüssen, dazu frisches Brot von unserer Dorfbäckerei. Ah ja und schweizer Datteltomaten (echt, aus der Schweiz). Zuerst wollte ich gar keine Tomaten kaufen, sind ja gerade nicht Saison. Aber dann fand ich eben doch, dass sie dazu gehören... im Laden habe ich dann alle genau angeschaut woher die kommen. Und es hatte welche aus Frankreich, Italien, der Schweiz und dann noch Ländern wo ich sicher nie und nimmer Tomaten kaufen würde. Die anderen beiden sind schliesslich Nachbarländer. Da ich mal gehört hab, dass im Winter Zuchthaustomaten ökologisch besser sind als importierte, hab ich dann die einheimischen genommen. Ich mag es wenn meine Frischprodukte meine Sprache sprechen ;). Ausserdem durften ein paar Trauben mit (aus Italien glaub ich).

Später gab es dann Pizza die jeder selber belegen konnte. Da stellte ich Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Zuchetti, Mais, Kartoffeln, Ananas, Schwarzwaldschinken und Tomaten zur Verfügung. Es dauerte dann halt eine Weile bis immer vier Leute essen konnten, denn unser Backofen hat leider keine Umluftfunktion und so musste ein Blech nach dem anderen gebacken werden. Aber die kalte Platte stand ja noch da ;), es ist keiner verhungert.

Als Dessert gab es leckere Schokoladenmuffins (die haben wirklich sehr sehr viel Schokolade drin) mit einer Mascarponecreme zum füllen. Dazu allerleckerste Macarons, meine aller ersten. Die waren echt so gut, nur optisch noch nicht so der Renner. Es gibt aber auch tausend verschiedenen Rezepte dafür. Ich hab das Macarons-Rezept aus eienem Buch gemacht und die Füllung aus dem Internet. Es ist eine klassische Buttercreme. Jetzt weiss ich wie sowas gemacht wird :) (und war so froh um meine Küchenmaschine).

Und nun endlich die Bilder, natürlich ohne Gäste drauf.

Ihr seht, wir haben nur vier hübsche Stühle ;) und insgesamt nur acht total :D



Gastgeschenke. Schokoladencookies für die Grossen, Kuschelhöschen (nächster Post) für die Zwerge


dieses kleine Mitbringsel passte perfekt ins Bild

Macarons mit Buttercremefüllung

Blumenmeer und Schokomuffins

Gastgeschenk vor dem Eintüten

Tischsets und Servietten: Migros
Rote Täschchen: Pinkfisch
Aufkleber: Dekolibri
Glasglocke: Tchibo (Thema Adventskaffee, momentan noch erhältlich)
Glasbehälter (Macarons): Glasi Hergiswil, geschenkt bekommen (Direktlink)
Grosse, runde Glasschale: Gab's vor Jahren mal im Fly

Die schönen Prozellanschalen in Kreis- und Schlangenform konnte ich ausleihen, daher weiss ich leider nicht woher sie sind.

Heute sind wir nach der ganzen Arbeit der letzten zwei Tage total faul :)

Ich wünsch euch einen schönen Sonntag Abend und es folgt gleich noch ein Post zu den Kuschelhöschen für die kleinen Besucher.