Guggl und Muffins

Mitte Januar hatten meine Mama und meine Schwester Geburtstag. Durch meine Laktoseintoleranz kann ich nicht irgendwelchen Kuchen essen. So bringen oft wir selbstgebackenes mit, damit es für die Gastgeber nicht zu kompliziert wird mich zu bewirten ;).

So haben wir auch zur Geburtstagsfeier der beiden etwas feines mitgebracht, das sich meine Schwester ausgesucht hatte.

Apfel-Zimt Muffins

Rhabarber-Guggl

Apfel-Zimt Muffins: Joanna von Liebesbotschaft
Rhabarber-Guggl: Sina von Glücksmomente in der Küche

Die Guggl sind verziert mit rosa Glitzerguss (Coop), rosa Kristallzucker (Migros) und roten Zuckerherzen (Coop). Die Stecker habe ich selbstgemacht. Die Herzen sind aus dem Valentinssortiment von Ikea, die ich jeweils zu zweit auf Zahnstocher geklebt habe. Wenn man einen Herzstanzer hat, geh das damit natürlich genauso gut.

Na, das wär vielleicht was spontan für's Valentinstagsdessert heute Nachmittag oder Abend. 

En Guete :)
sabigleinchen

Rhabarber Gugl

Ja jetzt fang ich auch noch an mit diesem Rhabarber ;). Aber nur weil ihn der Liebste so mag, ich steht nicht so drauf. Wir sind aber am Samstag bei einem Bauernhof mit Hofladen vorbeigekommen und haben da zwei Stängel Rhabarber gekauft. Die wollten dann natürlich auch irgendwie verwendet werden.
Da Rhabarber ja gerade Saison hat und ganz viele von euch auf dem Blog auch Rezepte posten, konnte ich dem Liebsten sofort einige Rezepte zeigen. Entschieden hat er sich für Guggelhöpfli.

 

Das Rezept ist von Sina von Glücksmomente in der Küche. Da meine Formen grösser sind als ihre kleinen Pralinchenformen, hat es nur 6 Guggel gegeben. Sie sind aber wirklich sehr fein, das muss ich zugeben. Es hat auch total lecker geduftet als sie im Ofen waren.

Liebe Grüsse

sabigleinchen