Nuggitäschchen (Dreieckstäschchen)

Guten Abend ihr Lieben

Schon in den 12 von 12 im Oktober habe ich euch diese Nuggi (Schnuller)- Täschchen oder auch Dreieckstäschchen gezeigt. Ich durfte sie für meine allererste Kundin nähen, für den Schnuller ihrer kleinen Tochter. Kaum hatte sie die Täschchen bei sich, hat sich die Kleine den Schnuller selber abgewöhnt ... so kann's gehen. Man kann die Täschchen ja auch für andere Dinge verwenden ;).

Anleitung: Schnullertasche von Nähspielerei

Das kleine ist die Originalgrösse nach Anleitung. Für einen Schnuller ist es fast zu klein (wir haben es mit dem Original-Schnuller getestet). Für die grossen zwei habe ich dann die Grundfläche 10.5 x 21 cm verwendet. Wenn ihr das Verhältnis 1 : 2 einhaltet, könnt ihr das Täschchen beliebig vergrössern.

Ich hoffe ihr seit heute gut in die Woche gestartet. Ich habe diese Woche frei und viel vor. Weihnachten naht ja schliesslich :).

Liebe Grüsse
sabigleinchen

12 von 12 im November 2013

Guten Abend

Spät wie immer kommen auch noch die Fotos von meinem Tag. Voll mit Arbeit, waschen und kochen. Viel Spass beim gucken.

Gleich geht's los zur Arbeit (heute mit Mütze, Schal und Handschuhen)

Ich bin mal vor dem Zug da, wow.

Der Auszubildenden was kleines zum Geburtstag auf den Tisch gelegt

Salsa in der "Znünipause", ja wirklich :). Wir üben für unser Weihnachtsessen mit dem Thema "viva la Cubana"

Wir überspringen wieder einmal die Arbeitsstunden und hüpfen gleich weiter zu "Feierabend" :)

Bus geschnappt und ab Richtung nach Hause, es ist schon wieder dunkel

Blau und grün macht die Wäsche wieder sauber, heute ist Waschtag

Diese wunderhübschen Briefmarken bewundert die es nun zu kaufen gibt

Der Chinesin aufgetragen mir zu sagen, wann die Wäsche gewechselt werden muss

Kräuterbutter gemixt (Butter, Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Salz, Pfeffer)

Mittagessen für morgen gekocht (Reis mit Tomaten, Champignons und Sambal Oelek)

Die Kräuterbutter in Brezeln gefüllt und zum Znacht gegessen

Das war der Einblick in meinen 12. November. Was habt ihr heute so gemacht?
Die anderen Teilnehmer von 12 von 12 trefft ihr bei Caro aka Frau Kännchen.

Schlaft gut
Liebe Grüsse

sabigleinchen

Apfelküchlein [Öpfelchüechli] und Vanillecrème

Hallo zusammen

Eine Herbsttradition in meiner Familie ist das alljährliche Apfelküchlein-Essen bei meinen Eltern. Vor dem Haus steht ein alter Apfelbaum mit recht sauren Äpfeln die sich hervorragend für Apfelküchlein, bei uns Öpfelchüechli genannt, eignen.

Der Backmeister ist dabei jeweils mein Papa. Er hat mir dieses Jahr die Rezepte für euch mitgegeben.

Das Rezept für die Apfelküchlein ist aus einem Betty Bossi Klassiker "Aus Mutters Kochtopf" von 1984. Da es nicht mehr zu kaufen ist, habe ich euch das Rezept abgeschrieben.

Apfelküchlein Sibilla

Ausbackteig

120 g Mehl

40 g Haselnüsse, gemahlen

½ TL Salz

1 EL Zucker

2 TL Vanillinzucker                 

            

Alles in einer Schüssel gut vermischen

1.5 dl Bier, Weisswein oder Süssmost aufs Mal dazugiessen, glattrühren

2 Eigelb

1 TL Öl                                                   

vermischen, darunterrühren, den Teig zugedeckt ca. ½  Stunde ruhen lassen

4-5 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop, Jonathan)    

schälen, Kerngehäuse ausstechen, Äpfel in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden

1 Zitrone, nur Saft

3 EL Zucker

2 EL Calvados, nach Belieben             

 Apfelringe zugedeckt ½ Stunde marinieren

2 Eiweiss

1 Prise Salz                                         

 steif schlagen, sorgfältig mit dem Teig vermischen

Sais Friture 100                                   

Öl in der Friteuse auf 190 Grad erhitzen. 

Einen Apfelring nach dem andern in den Teig tauchen und sofort ins heisse Öl geben, beidseitig goldbraun backen, auf Haushaltpapier abtropfen lassen.

Puderzucker oder Zimtzucker             

die warmen Apfelchüechli damit bestreuen, sofort servieren

Mein Papa nimmt für den Teig Bier (man schmeckt das nicht, keine Angst) und zum bestreuen Zimtzucker.

Und dann noch die Vanillecrème die wir beigesteuert haben. Schnell, einfach und sehr lecker.

Vanillecrème

1 EL Stärkemehl               in Pfanne geben

6 dl Milch                         Stärkemehl anrühren

3 EL Zucker                        
2 Eier                                beifügen

1 Vanillestengel                aufschneiden, auskratzen, zugeben, gut mischen

Unter ständigem Rühren bis zum Kochen bringen. Sofort in Schüssel geben. Mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet. Auskühlen lassen.

Gemeinsam mit den Apfelküchlein servieren. 

Ich wünsche euch "en Guete"

sabigleinchen

Uuuuhhhh, die Geister sind los

Ihr Lieben

Die Zeitumstellung hätten wir hinter uns und die geschenkte Stunde ist auch schon wieder verbraucht ;).
Nächste Woche ist Halloween und somit ist es nun höchste Zeit euch diese Gestalt vorzustellen. Nein, erfunden habe ich es (oder sie) nicht. Es geisterte letztes Jahr schon durch viele Blogs und da habe ich es nachgebastelt. Seither wohnt es bei uns und dient als kleine Aufbewahrung und jetzt im Herbst wieder als Lichtlein auf dem Esstisch.

 

 

Ihr braucht nur ein Konfitürenglas oder sonst ein Glas, einen Verband mit Verschluss, Glubschaugen und ein Teelicht.

Das kleine Gespenst bewacht leckere Apfelmuffins und -Guggl. Die Äpfel dazu sind bei meinen Eltern im Garten gewachsen. Keine Schönheiten sind das, sondern so richtig wilde Kampf-Äpfel ;). Zum roh essen sind sie etwas zu sauer, zum backen aber ideal.
Das Rezept dazu reiche ich noch nach. Sie sind wirklich sehr einfach und schnell gemacht. Wie ihr wisst ist das für mich immer sehr wichtig beim backen :).

So, es ist schon wieder so spät. Ab ins Bett und schlaft gut

sabigleinchen

Herbst

Ihr Lieben

Jetzt ist wirklich Herbst. Goldene Blätter (die die noch hängen ;)), Windböen, Sonne und Nebel, mal eisig und mal wunderschön warm, einfach toll. Ach den Herbst mag ich wirklich. Auch dass Apfel- und Kürbissaison ist, es wieder ganz viele Orangen gibt, es zu Hause einfach am allerschönsten ist.

Aus einer Herbstlaune heraus habe ich mir sogar ein MyBoshi Buch sowie Wolle und Häkelnadeln bestellt, weil ich so Lust habe auf dem kuscheligen Sofa etwas zu häkeln. Ich hoffe die Anleitung ist dann auch gut verständlich ;).

Zuerst aber habe ich am Sonntag ein Herbstkränzchen geschmückt das nun vor der Haustüre hängt und danach, weil es irgendwie zum Herbst gehört, einen tollen Apfelkuchen gebachen. So lecker war er, ein Traum. Ich liebe Apfelkuchen seit meinem kurzen Sprachaufenthalt in England. Die Mutter meiner Gastmutter hatte einen Apple Pie gebacken, der war weltslecker (das war leider das einzige was richtig gut geschmeckt hat ;)). Seither backe ich ab und zu mal einen gedeckten Apfelkuchen oder eben einen gewöhlichen.

Rezept: Apfel-Mandel-Torte, Coopmagazin Nr. 9, März 2011

Nachbacken ist sehr empfohlen.

Liebe Grüsse
sabigleinchen

PS. Ich suche eine Anleitung (auch kostenpflichtig) für eine genähte Schreibmappe in Grösse A4, für mich. Ich finde einfach nichts gescheites und aus Blache möchte ich sie nicht machen. Lieber aus Stoff, ev. mit eingenähtem Karton. Wer hat mir einen Tipp? Danke euch.

Wimpelkette

Vor einigen Wochen habe ich meine erste Wimpelkette genäht. Für das selbe Baby wie die Kuschelhöschen und die Feuchttüchertasche. Glücklicherweise haben die Eltern einen kurzen Namen ausgesucht ;). Damit es aber nicht so eine Mini-Wimpelkette wird, habe ich sie auf sieben Wimpel verlängert.

Die Wimpelvorlage habe ich selber erstellt. Zuerst habe ich den Namen im Word geschrieben und auf die Grösse verändert wie ich es gut fand. Dann ausgedruckt und einen Wimpel drumherum gezeichnet damit der Buchstabe gut zur Geltung kommt. Das Herz kann man ebenfalls im Word erstellen.

Stoffe: Patchwork-Paket Helene von Buttinette (ausser Hintergrundstoff von "A", den habe ich einzeln am selben Ort bestellt)
Schrägband: Vichy rosa/weiss von Zwergenstoffe

Die einzelnen Wimpel habe ich nicht abgesteppt, nur gut gebügelt. Das war eigentlich das aufwändigste, diese Bügelei :).

So, es ist schon spät. Ich wünsche euch eine gute Nacht und schlaft schön.

Liebe Grüsse
sabigleinchen

Ein pastelliger Gewinn

Bei Daxi von "Mimi näht" konnte man vor einigen Wochen wunderschöne Geo Cuffs gewinnen. Das sind mit geometrischen Mustern bestickte Handgelenksschmeichler. Sie hatte wunderschöne Modelle zur Auswahl für die man in den Lostopf hüpfen konnte. In das pastellige Modell habe ich mich gleich verguckt und habe mich als neue Besitzerin dieses schönen Teils beworben :). Uuuund, ich hab es tatsächlich gewonnen, yeah.

Es hat sich dann auf den (eigentlich gar nicht so) weiten Weg von Österreich zu mir in die Schweiz gemacht, was schnell mal acht Tage gedauert hat. Begleitet wurde es von einer sehr lieben und schönen Karte und von drei kleinen Toblerönchen (klitzekleine Tobleronetafeln). Ich musste ja etwas darüber schmunzeln. Wir stellen in der Schweiz Toblerone her, exportieren sie nach Österreich und Daxi ihrerseits exportiert sie wieder zurück, hihi :). Jedenfalls war die weit gereiste Schokolade äusserst lecker.

Und so sieht mein Gewinn aus:

Kombiniert habe ich den Cuff mit einem Ring den ich vor einigen Monaten gekauft habe. Ich war so enttäuscht am Anfang weil er mir etwas zu klein war. Jetzt sind aber ein paar Kilo runter und nun passt er wunderbar an den Finger und zum Cuff, super :).

Liebe Daxi. Ich habe sehr viel Freude an meinem schönen Gewinn und danke dir ganz herzlich dafür.

Ich mach mich jetzt wieder auf die Socken, hab noch viel zu erledigen an meinem freien Nachmittag :).

Liebe Grüsse
sabigleinchen